Seit 1982 werden auf 380 ha Ackerland nach biologisch-dynamischen und organisch-biologischen Richtlinien Landwirtschaft betrieben. Eine Rinderherde von 80 Stück gehört zum Hof und liefert Mistkomposte als Dünger für die verschiedene Feldfrüchte. In der Biolandwirtschaft werden alle Getreidearten, Ölkürbis, Kartoffel, Tafeläpfel und Birnen, sowie Feldfutter für die Tiere angebaut und kultiviert.