Die Wilhelmsburger Hoflieferanten veredeln Kuh- und Ziegenmilch zu schmackhaften bäuerlichen Lebensmitteln. Zu ihnen zählen sechs Bauernbetriebe aus dem oberen Traisental. Seit sie 1995 gegründet wurden, gelten sie als Vorreiter für Regionalität und Tierwohl: Die Kühe leben im 5* Sterne Kuhhotel mit ganzjährig geöffneter Joggingweide und einem Chillout-Bereich. Die Milch der Bauern wird direkt in der eigenen Hofmolkerei zu Topfen, Jogurt, Käse und Schulmilch verarbeitet und schont somit die Umwelt. Zusätzlich machen der natürliche Fettgehalt und die Fruchtzubereitung mit ausschließlich niederösterreichischen Früchten und 30% weniger Zucker die Jogurts und den Bauerntopfen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!
Durch die Verarbeitung der besten und reifsten Früchte enthält unser Jogurt 30%...
Traisentaler Hofkas natur
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Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens...
Kräuteraufstrich (Kuhmilch)
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Pasteurisierte Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T., erhäl...
Bauerntopfen „der Naturcremige"
2,50 €
Pasteurisierte Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T., erhäl...
Kuhfrischkäse in Pfefferoni
5,00 €
Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 4...
Liptauer nach Traisentaler Art (Kuhmilch)
2,50 €
Pasteurisierte Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T., erhäl...
Bauerntopfen "der Feinbröselige"
3,50 €
pasteurisierte Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T., (rein...
Fruchtjogurts
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In einer intensiven Vorbereitungszeit von 4 Jahren haben wir nach den besten Frü...
PRODUKTE
ÖFFNUNGSZEITEN
Milcherzeugnisse
Details
Frischkäse
Schafskäse
Ziegenkäse
Käse
Joghurt
Urkäse
MO
8:00 - 13:00
DI
8:00 - 13:00
MI
8:00 - 13:00
DO
8:00 - 13:00
FR
8:00 - 19:00
Gerne können Sie unseren Erlebnis- und Genussbauernhof besuchen! Wir bitten Sie sich vorab anzumelden. Wir empfangen auch gerne Busgruppen zu geführten Hofrundgängen und verpflegen Sie mit hauseigener, regionaler Küche.
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