Jutta Kalchbrenner liebt den Heurigen und glaubt an ihn. Das Prinzip Heuriger besitzt in seiner schlichten Direktheit schließlich ein Genuss-Potenzial, das von den vielen Touristen-Heurigen in Wien zwar ein wenig verdeckt, aber sicher nicht eliminiert ist. Eigene Weine, selbst ausgeschenkt, einfache Speisen, aber von bestmöglicher Qualität, Gastlichkeit, Atmosphäre, Idylle. Es gibt noch einige dieser puren, echten, unverfälschten Heurigen in Wien.